Zakwas żytni

Składniki

  • mąka żytnia typ 720 Szczepanki (2 szklanki, ok .350 g )
  • woda (2 szklanki, ok .450 ml)

Sposób przyrządzenia

Do słoika lub miski wsypujemy ½ szklanki mąki i wlewamy ½ szklanki wody. Mieszamy i przykrywamy szmatką. Po 12 godzinach ponownie mieszamy i odstawiamy w ciepłe miejsce.

Życzymy udanych wypieków.

Smacznego!