Przepisy od Karola
Makaron z suszonymi podgrzybkami
Składniki
- 250 g Mąki Polka na pierogi, naleśniki
- 5 żółtek jaj
- 2 łyżki mielonych suszonych podgrzybków
- Szczypta soli
- 1 łyżka oleju
- Odrobina wody
Sposób przyrządzenia
- Mąkę Polkę przesiej przez sito razem z grzybami. Dodaj szczyptę soli.
- Zrób wgłębienie w kopczyku i wlej żółtka jaj oraz odrobinę wody.
- Wyrób gładkie ciasto. Rozwałkuj cienko i pokrój na szerokie wstążki.
- Gotuj w osolonej wodzie do momentu wypłynięcia.
- Kluseczki doskonale pasują do barszczu lub przesmażone z kapustą. 🙂
Smacznego!
