medium
Array
(
[0] => https://mlynyszczepanki.pl/wp-content/uploads/2025/11/proziaki-767x511.jpg
[1] => 767
[2] => 511
[3] => 1
)
Przepisy od Karola
Ciasto na pierogi
Składniki
- 500 g Mąki Polka Pierogi i Naleśniki typ 500
- 40g Masła
- 70 ml mleka
- 200 ml wody
- 2 żółtka
- ½ łyżeczki soli
Przygotowanie
- Masło, mleko i wodę podgrzewamy w rondlu aż masło się roztopi. Całość nie może się zagotować..
- Mąkę przesiewamy na stolnicę, dodajemy ciepłą mieszaninę z rondla i zarabiamy dokładnie ciasto
- Dokładnie wyrabiamy ok. 8 min aż będzie gładkie i lśniące. Na koniec dodajemy osobno po jednym żółtku
- Odstawiamy do lodówki zawinięte w folię na 20 minut
Życzymy udanych wypieków.
Smacznego!
