Przepisy

Wszystkie składniki wsypujemy do misy miksera i dodajemy wodę, mieszamy do uzyskania jednolitej i gładkiej masy (około 8minut). Ciasto przekładamy do miski i odstawiamy pod przykryciem w ciepłym miejscu na około 25minut, następnie dzielimy ciasto na 2 równe części formujemy podłużne kęsy, i układamy do foremek (keksowe). Formy z ciastem odstawiamy na około 40minut ciepłym miejscu. Przed wypiekiem posypujemy chleby mąką żytnią lub smarujemy wodą, następnie pieczemy w piecu o temperaturze około 230stopni Celsjusza przez 30minut. Wyciągamy chleb z pieca i odstawiamy do wystygnięcia.